A Unicafes Alagoas vai participar do Festival Sabores de Alagoas com a sua Quitanda Coop. O evento, que é promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), tem início na próxima quinta-feira, 20, e segue até o domingo,23, no Corredor Vera Arruda, em Maceió.

As cooperativas da agricultura familiar vão marcar presença no Festival com a exposição de produtos in natura, industrializados e processados.

A parceria com a Abrasel vai permitir que os visitantes adquiram produtos direto do campo e das cooperativas.

O presidente da Unicafes-AL, Antonino Cardozo, avalia positivamente o crescimento da Quitanda Coop.“Estamos junto com a Abrasel em um nova parceria, e desta vez garantindo o espaço da agricultura familiar nos eventos do ramo, levando a matéria-prima adquirida pelos próprios restaurantes também para o espaço gastronômico”, destacou Antonino.

Quitanda Coop

A Quitanda Coop é a vitrine oficial dos produtos das cooperativas da agricultura familiar. O conceito foi criado no ano passado, sendo realizado pela primeira vez na Expoagro Alagoas, e consolidado na Feira Coop promovida pela Unicafes.

“A Quitanda Coop representa a produção da agricultura familiar, reunindo os mais diversos produtos e sabores do campo. Ao longo do tempo esse espaço foi se consagrando como meio de demonstração e comercialização das cooperativas, que agora chega ao Festival gastronômico”, disse Cardozo.