Beber café regularmente pode trazer benefícios para a saúde em diferentes fases da vida. É o que indica um estudo publicado no início de julho na revista Clinical Gastroenterology and Hepatology, que relaciona o consumo da bebida à redução do risco de doenças hepáticas, cognitivas e cardiovasculares.

A pesquisa acompanhou, por cerca de 13 anos, mais de 354 mil participantes do UK Biobank que não apresentavam diagnóstico prévio de cirrose ou carcinoma hepatocelular. Durante o período, os pesquisadores analisaram os efeitos do café sobre a saúde conforme o avanço da idade.

Os resultados mostraram que, por volta dos 30 anos, o consumo de cinco ou mais xícaras diárias esteve associado a uma menor incidência de doenças no fígado, problemas cognitivos e alguns tipos de câncer. Já a ingestão de duas a três xícaras por dia foi relacionada a uma redução de 20% no risco de demência, além de melhor desempenho cognitivo ao longo do tempo. Segundo os pesquisadores, esse efeito pode estar ligado aos polifenóis presentes na bebida, compostos com ação antioxidante e anti-inflamatória.

Entre mulheres de 45 a 60 anos, o estudo identificou que o consumo de três xícaras pequenas por dia aumentou em 13% a probabilidade de um envelhecimento com boa saúde física. Os autores, porém, alertam que alterações hormonais podem fazer com que algumas mulheres apresentem maior sensibilidade à cafeína, com sintomas como ansiedade e palpitações.

Na faixa dos 50 anos, o consumo de até cinco xícaras diárias foi associado à melhora da circulação, sem aumento do risco cardiovascular entre os participantes avaliados. Ainda assim, os pesquisadores ressaltam que a quantidade ideal pode variar de acordo com a sensibilidade individual e a qualidade do sono.

Entre os idosos, os benefícios também foram observados. De acordo com o levantamento, beber entre quatro e seis xícaras por dia esteve relacionado à redução do risco de fragilidade, além de contribuir para a manutenção da força muscular, da velocidade da caminhada e do peso corporal.

De forma geral, o estudo concluiu que consumir ao menos duas xícaras de café por dia a partir dos 40 anos pode ajudar a preservar a massa muscular durante o envelhecimento. Os pesquisadores destacam, no entanto, que os resultados indicam uma associação e não comprovam uma relação direta de causa e efeito, além de terem sido mais expressivos entre os homens do que entre as mulheres.

*Informações de Metrópoles Saúde