Café passado na hora, ovos recolhidos no galinheiro, degustação de mel com pimenta e produção de queijo artesanal fazem parte de uma proposta de turismo que começa a ganhar forma em Viçosa, no Vale do Paraíba alagoano.

O roteiro Caminhos da Roça reúne atividades rurais, gastronomia e tradições locais em uma experiência que foge do circuito de praias mais conhecido do estado.

A iniciativa foi apresentada a profissionais de agências de viagens em uma visita técnica. A proposta é aproximar os empreendedores locais do mercado turístico e transformar atividades já desenvolvidas na região em experiências que possam ser incluídas em viagens organizadas.

Entre as paradas estão a Cooperativa Agrovila São Luiz, onde os visitantes conhecem produtos da agricultura familiar, e o Haras Alagominas, que combina a história de um casarão com a criação de cavalos. No Rancho Gitirana, a programação inclui contato com atividades cotidianas da vida rural.

A gastronomia também ocupa espaço central no percurso. Na Produtos Dourada, os participantes experimentam derivados de mel, incluindo combinações com pimenta. Já no Sítio Amazonas, a produtora conhecida como Zefa do Queijo apresenta o processo artesanal de fabricação e a história do queijo Brazulac.

O roteiro inclui ainda uma visita à estufa de flores da Comunidade Bom Samaritano e ao Pavilhão do Artesanato de Viçosa, onde os visitantes podem conhecer o trabalho de produtores e artesãos locais.

A iniciativa é resultado de uma parceria entre o Sebrae Alagoas e a Prefeitura de Viçosa, com apoio da Serra e Quilombo. A apresentação a agentes de viagens é uma etapa para aproximar os responsáveis pelas experiências de empresas que podem comercializá-las.

Para quem deseja conhecer o interior alagoano, a proposta abre uma possibilidade diferente de passeio: acompanhar de perto a produção de alimentos, conhecer quem mantém os saberes artesanais e percorrer propriedades rurais. 

A disponibilidade, os valores e as condições de reserva devem ser confirmados diretamente com os responsáveis pelo roteiro antes de organizar a viagem.