Moradores de Campo Alegre terão acesso a cursos gratuitos de gastronomia no início de março, por meio do Programa Escola do Turismo, desenvolvido pela Secretaria de Estado do Turismo de Alagoas.

A iniciativa disponibiliza mais de 100 vagas em capacitações de curta duração, que serão realizadas entre os dias 2 e 5.

As aulas ocorrerão na carreta-escola do Senac, instituição responsável pela formação e certificação dos participantes. Entre as opções oferecidas estão preparo de bolo de rolo, cupcakes, brownie, massa folhada salgada, bolinho de carne de sol e pratos à base de peixe, como tilápia empanada com purê de abóbora.

As inscrições devem ser feitas pela internet, no site oficial da secretaria, e os concluintes receberão certificado. 

Segundo a organização do programa, o objetivo é ampliar a qualificação profissional e estimular oportunidades de geração de renda, especialmente para quem busca inserção no mercado de trabalho ou deseja aperfeiçoar habilidades culinárias.

Antes de chegar a Campo Alegre, a carreta passou por São Miguel dos Campos, onde cursos semelhantes foram realizados entre 23 e 27 de fevereiro. Na ocasião, mais de 130 vagas foram abertas e preenchidas rapidamente, demonstrando a alta procura por capacitação na área gastronômica.

O projeto itinerante segue percorrendo municípios alagoanos com foco na formação profissional ligada ao turismo e à economia local, levando cursos práticos a regiões que nem sempre têm acesso facilitado a esse tipo de qualificação.