Com a chegada da Páscoa, o consumo de chocolate aumenta em todo o país. Por trás desse movimento sazonal, porém, está uma cadeia produtiva complexa, na qual o cacau ganha cada vez mais relevância como ativo estratégico para geração de renda, fortalecimento de comunidades e preservação ambiental.

No Brasil, o avanço da sociobioeconomia tem reposicionado o produto para além das prateleiras. Dados recentes da Conexsus – Instituto Conexões Sustentáveis indicam que negócios comunitários apoiados pela instituição devem comercializar mais de 6,6 mil toneladas de produtos em 2025, gerando cerca de R$ 130 milhões em faturamento. O cacau se destaca entre os principais itens dessa cadeia, ao lado de produtos como açaí e castanha-do-Brasil, devido ao seu alto valor agregado e potencial em mercados sustentáveis.

Apesar desse avanço, o setor enfrenta desafios. A recente queda nos preços do cacau acende um alerta entre produtores e cooperativas, com impactos diretos na renda das comunidades envolvidas.

Segundo João Victor, mentor de crédito rural, o cultivo do cacau tem papel crescente na sociobioeconomia por conciliar geração de renda e conservação ambiental. Em regiões como a Amazônia, o fruto é cultivado em sistemas agroflorestais, que permitem a integração com outras espécies e a adaptação às diferentes realidades locais. Esse modelo fortalece a produção, valoriza o conhecimento tradicional e conecta os produtores a mercados que reconhecem a origem sustentável.

Ele ressalta, no entanto, que o fortalecimento da cadeia depende de políticas públicas, especialmente da ampliação do acesso ao crédito e a serviços de apoio produtivo. Muitos produtores ainda enfrentam dificuldades para obter financiamento adequado, o que limita a expansão das atividades. Nesse contexto, iniciativas como a Crediambiental, da própria Conexsus — que combina crédito orientado e assistência técnica —, têm papel fundamental para superar esses entraves.

A atuação da organização tem sido decisiva para estruturar a cadeia produtiva do cacau, apoiando cooperativas, associações e agricultores familiares com acesso a financiamento, capacitação e conexão com mercados. Com isso, o produto deixa de ser apenas uma commodity e passa a integrar cadeias mais sustentáveis e organizadas.

Grande parte dessa produção está concentrada na Amazônia, responsável por cerca de 44% dos produtos comercializados pelos negócios apoiados. Nesses territórios, o cultivo em sistemas agroflorestais contribui para a conservação da biodiversidade, a recuperação do solo e a resiliência climática.

Outro polo relevante é o sul da Bahia, onde o cacau é tradicionalmente cultivado no sistema cabruca, sob a sombra da Mata Atlântica. Na região, iniciativas de crédito orientado têm fortalecido a produção. A Conexsus já viabilizou mais de R$ 1 milhão em crédito para pequenos produtores locais, beneficiando diretamente agricultores familiares e ampliando a capacidade produtiva.

*Com informações do Mundocoop