O Brasil registrou recorde no abate de bovinos, suínos e frangos durante o primeiro trimestre de 2026. Os dados foram divulgados nesta terça-feira (16) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) por meio das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, do Leite, do Couro e da Produção de Ovos de Galinha.

Entre janeiro e março, foram abatidos 10,29 milhões de bovinos, volume 3,3% superior ao registrado no mesmo período de 2025. A produção de carcaças bovinas alcançou 2,63 milhões de toneladas, crescimento de 5,1% na comparação anual. Apesar do avanço, os números ficaram abaixo dos observados no último trimestre de 2025.

Segundo o gerente de Pecuária do IBGE, Octávio Oliveira, o período foi marcado pelo aumento da participação de fêmeas no abate, que atingiu 49,9%, o maior percentual já registrado para um primeiro trimestre.

“O setor de bovinos foi marcado pelo maior volume de abate e produção de carcaças em um primeiro trimestre. A participação de fêmeas no abate teve um aumento superior à de machos e atingiu o recorde de 49,9%. Este comportamento significa a retomada do crescimento do abate de fêmeas, após dois trimestres sucessivos de queda”, explicou.

No segmento de suínos, o abate somou 15,27 milhões de cabeças, alta de 5,5% em relação ao primeiro trimestre do ano passado. O peso acumulado das carcaças chegou a 1,43 milhão de toneladas, avanço de 6,9% na mesma comparação.

Já o abate de frangos alcançou 1,71 bilhão de cabeças, aumento de 3,6% frente ao mesmo período de 2025. A produção de carne de frango totalizou 3,73 milhões de toneladas, crescimento de 6,9%.

Além dos resultados da pecuária de corte, a pesquisa apontou recorde na captação de leite. Os estabelecimentos sob inspeção sanitária adquiriram 6,78 bilhões de litros de leite cru no primeiro trimestre, volume 2,6% superior ao registrado um ano antes e o maior já observado para o período.

O levantamento também mostrou estabilidade na aquisição de couro bovino, com 10,75 milhões de peças recebidas pelos curtumes, enquanto a produção de ovos de galinha atingiu 1,21 bilhão de dúzias, crescimento de 0,4% em relação ao primeiro trimestre de 2025.

Entre os estados, Mato Grosso liderou o abate de bovinos, Santa Catarina manteve a liderança no abate de suínos e o Paraná permaneceu como principal produtor nacional de frangos.

*Com informações do IBGE