A safra brasileira de grãos de 2025/26 deve alcançar um novo recorde, impulsionada principalmente pelo desempenho da soja. As projeções atualizadas da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) indicam aumento na produção total, embora culturas como arroz, feijão, milho e trigo apresentem retração.

De acordo com a Conab, a produção nacional poderá atingir 359 milhões de toneladas, enquanto o IBGE estima uma safra de 350 milhões de toneladas. Em ambos os levantamentos, a soja é a principal responsável pelo resultado positivo.

A Conab projeta uma colheita recorde de 180 milhões de toneladas da oleaginosa, favorecida pela ampliação da área plantada e pelo ganho de produtividade. Já o IBGE estima uma produção de 175 milhões de toneladas, também considerada a maior da série.

No caso do milho, as lavouras da segunda safra ainda estão em desenvolvimento, mas as estimativas apontam dificuldades em algumas regiões produtoras. O IBGE prevê uma produção de 110 milhões de toneladas para a safrinha, queda de 5,5% em relação ao ciclo anterior. A Conab calcula volume próximo de 108 milhões de toneladas. No total, a produção nacional do cereal deve alcançar 140,5 milhões de toneladas, com recuo de 0,5%.

A produção de arroz também apresenta redução. Após colher 12,8 milhões de toneladas no ano passado, o país deverá encerrar a atual safra com 11,1 milhões de toneladas, queda de 13%.

O trigo enfrenta um cenário ainda mais desafiador. Segundo a Conab, a menor área cultivada e o desinteresse dos produtores podem reduzir a produção para 6,3 milhões de toneladas, o menor volume desde 2020 e cerca de 20% inferior ao registrado em 2025. O consumo brasileiro do cereal gira em torno de 12 milhões de toneladas por ano.

Entre os destaques positivos está o sorgo, cuja produção deve crescer 25%, alcançando 7,6 milhões de toneladas. Apesar do avanço, o volume ainda é significativamente inferior ao das culturas de soja e milho.

Feijão e algodão também aparecem nas projeções da Conab e do IBGE com expectativa de queda na produção ao longo da safra 2025/26.