Nesta sexta-feira (10), data em que se comemora o Dia do Ovo, o Brasil tem motivos de sobra para celebrar. Segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), divulgada pelo IBGE, o país produziu 64,8 bilhões de ovos em 2024, o equivalente a 305 unidades por habitante. A estimativa populacional usada foi de 212,5 milhões de brasileiros.

A produção cresceu em 24 das 27 unidades da federação, atingindo um novo recorde da série histórica iniciada em 1974. Desde 1999, o volume de ovos produzidos no país vem aumentando de forma contínua, consolidando o alimento como um dos mais presentes na mesa dos brasileiros.

Santa Maria de Jetibá, no Espírito Santo, se destaca como a principal cidade produtora e é conhecida como a capital do ovo no Brasil. Além da produção, o município também lidera na criação de galinhas.

O levantamento mostra que o rebanho de galináceos, que inclui galinhas e frangos, chegou a 1,6 bilhão de animais em 2024, quase oito vezes mais que o número de habitantes. Só de galinhas, foram 277,5 milhões, um crescimento de 6,8% em relação a 2023.

Os dados reforçam a importância da avicultura na economia nacional e no abastecimento alimentar, especialmente em um cenário de crescente demanda por proteínas acessíveis e versáteis como o ovo. 

A data comemorativa também serve como oportunidade para valorizar os produtores e conscientizar sobre os diferentes tipos de ovos disponíveis no mercado, como caipira, orgânico, convencional e enriquecido.