A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou uma pastelaria no bairro do Vergel e apreendeu cerca de 300 quilos de queijo impróprio para o consumo humano. A ação foi realizada na manhã desta quinta-feira (12), durante fiscalização de rotina.

Durante a inspeção, os fiscais constataram diversas irregularidades sanitárias, além da ausência de documentação obrigatória para funcionamento do comércio. O estabelecimento não possuía autorização sanitária, alvará de funcionamento nem certificado de controle de pragas.

A equipe da Visa também verificou o descumprimento das normas de boas práticas de manipulação de alimentos previstas na Resolução da Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (RDC nº 216/Anvisa).

Segundo o chefe especial da Vigilância Sanitária de Maceió, Airton Santos, foram apreendidos aproximadamente 300 quilos de queijo de origem clandestina, sem comprovação de procedência e armazenados de forma inadequada. Diante das irregularidades, foi determinada a interdição imediata do local para preservação da saúde dos consumidores.

“O estabelecimento foi autuado e responderá a processo administrativo. A penalidade pode incluir multa que varia de R$180 a R$38 mil, podendo ser agravada em caso de reincidência das infrações. O estabelecimento estava fora dos padrões e isso significa risco à saúde do consumidor e nosso compromisso é com a saúde de quem compra, conscientizar sobre a importância da comercialização de alimentos dentro dos padrões sanitários”, destacou Airton Santos.

Como denunciar

A população pode denunciar irregularidades em estabelecimentos comerciais que ofereçam risco à saúde entrando em contato com a Vigilância Sanitária de Maceió pelo telefone (82) 3312-5496, de segunda a sexta-feira, das 7h às 13h. Também é possível registrar denúncias pelo WhatsApp (82) 98752-2000, disponível 24 horas por dia. As denúncias são anônimas e têm sigilo garantido.

*Com informações da Ascom SMS