A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou, nesta quarta-feira (21), um food truck localizado na Praça Gogó da Ema, na Pajuçara. A ação ocorreu após a constatação de condições insalubres e do descumprimento das boas práticas sanitárias exigidas para a comercialização de alimentos.

Durante a fiscalização, os agentes identificaram utensílios enferrujados, além de alimentos armazenados e refrigerados de maneira inadequada. Também foi verificada a ausência do certificado de controle de pragas e da comprovação de curso de boas práticas por parte dos funcionários, em desacordo com a RDC nº 216/2004, norma que estabelece critérios para garantir a segurança e a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos.

De acordo com Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária, “fiscalização é fundamental para garantir a saúde de quem compra e também para conscientizar os comerciantes sobre a importância do cumprimento das normas sanitárias, contribuindo para a saúde coletiva e uma comercialização responsável dos produtos”.

O food truck foi autuado e responderá a um processo administrativo. As penalidades previstas incluem multa que pode variar de R$ 180 a R$ 38 mil, especialmente em casos de reincidência.

Saiba como denunciar

A população pode colaborar com o trabalho da Vigilância Sanitária denunciando irregularidades que representem riscos à saúde. As denúncias podem ser feitas pelo telefone (82) 3312-5496, de segunda a sexta-feira, das 7h às 13h, ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, disponível 24 horas por dia. O sigilo do denunciante é garantido.

*Com informações da Ascom SMS