A 11ª edição do Dia de Mercado Caatinga Rocks será realizada neste sábado (26), das 12h às 17h, no Mercado das Artes 31. O evento terá como destaque o Boteco Kero Mais, que vai apresentar parte de sua história e pratos do cardápio. A entrada é gratuita.

A programação reúne gastronomia, cerveja, música e cultura e faz parte de um projeto criado pela Caatinga Rocks para promover encontros entre esses segmentos. Ao longo das edições, o Dia de Mercado já recebeu chefs e outros nomes ligados à gastronomia da cidade.

Segundo Rafael Leal, proprietário da Caatinga Rocks, a proposta do projeto é criar experiências em um ambiente descontraído, aproximando comida, cerveja, arte e público.

“Desde o começo, a ideia do Dia de Mercado sempre foi muito mais do que fazer um evento gastronômico. A gente queria criar uma experiência, juntar cerveja, comida, arte e pessoas em um ambiente mais descontraído. A Caatinga sempre teve esse trânsito muito próximo com chefs e restaurantes, então foi um movimento bastante natural transformar essas relações em encontros dentro do Mercado das Artes”, explica.

Para esta edição, a organização escolheu o Kero Mais, estabelecimento que iniciou as atividades há 13 anos, em um pequeno trailer na Praça da Faculdade. O negócio foi criado por Nadja Freire, que, na época, trabalhava com faxinas e encontrou no empreendimento uma oportunidade de mudar de vida.

O trailer passou por duas ampliações durante seis anos, até dar lugar a uma casa, ainda na mesma região. Com o tempo, a família passou a incorporar atividades culturais ao espaço. Goodson, filho de Nadja e que atua no negócio desde o início, começou a organizar apresentações de música, poesia e debates.

Atualmente, Nadja é responsável pela cozinha e pela criação dos pratos. Ailton, marido dela, atua na cozinha e nas compras, enquanto Goodson cuida da programação cultural, dos eventos e das redes sociais. Há cerca de dois anos e meio, o Kero Mais funciona na Ponta da Terra.

“Nosso espaço foi crescendo junto com a nossa família. Começamos com um trailer pequeno e hoje temos um lugar onde a gastronomia convive com música, poesia, debates e encontros. Acho que o Kero Mais acabou virando um pouco isso: um espaço de comida e cultura”, conta a família.

Durante o Dia de Mercado, o Kero Mais vai levar três preparos que representam diferentes momentos de sua trajetória. O público poderá encontrar o caldinho de kenga, a macaxeira frita com carne de sol em cubos e o Pajuçara, sanduíche que remete ao período em que o estabelecimento trabalhava principalmente com sanduíches.

A escolha dos pratos busca apresentar aos visitantes parte da trajetória do estabelecimento, desde o período em que funcionava como trailer até a atual fase na Ponta da Terra.

O Dia de Mercado Caatinga Rocks será realizado das 12h às 17h, no Mercado das Artes 31, neste sábado (26). A entrada é gratuita.

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