Desde que conquistou o importante selo Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI), a Cooperativa Agropecuária de Limoeiro de Anadia vem se destacando ainda mais no setor em Alagoas, especialmente pelo cumprimento das exigências necessárias para manter a autorização de uso da certificação e pela ampliação de mercados fora do estado.

Segundo o presidente da cooperativa, Alvanio Farias, a produção passou de 10 mil para 100 mil ovos por semana, o que demonstra a eficiência da cooperativa e o crescimento da produção em larga escala.

“Antes, os produtores entregavam oito bandejas por semana e hoje entregam 150. É um grande aumento de produção, e precisamos garantir a comercialização de toda essa produção para os nossos cooperados”, relatou Farias.

Atualmente, a Cooperlimo fornece produtos para a comunidade, para a merenda escolar de nove prefeituras e também para supermercados locais. No entanto, de acordo com Alvanio, é necessário garantir o escoamento de toda a produção, principalmente em períodos como as férias escolares.

“O SISBI vai nos ajudar nessa meta, e nosso foco é conquistar grandes redes de supermercados com unidades em vários estados. É uma oportunidade que devemos aproveitar”, afirmou.

Sobre o selo

O SISBI é uma certificação que assegura ao consumidor final um rigoroso padrão de segurança sanitária e rastreabilidade, além de contribuir para a gestão e a organização da cooperativa.

Também são realizadas capacitações e qualificações profissionais, que se tornam ferramentas importantes para manter o padrão de qualidade dos ovos produzidos pela cooperativa e exigido pelo selo.

A certificação foi concedida à Cooperlimo por meio do Consórcio Intermunicipal do Agreste Alagoano, com o objetivo de ampliar as oportunidades de comercialização.

Agricultura familiar

A Cooperlimo surgiu em 2022 e conta com mais de 100 cooperados, dos quais 20% atuam na produção de ovos. Os trabalhadores estão concentrados em Limoeiro de Anadia, no Agreste alagoano, e em municípios vizinhos.

Atualmente, a cooperativa produz alimentos da agricultura familiar, como tubérculos, folhagens e verduras, entre outros itens, mas tem chamado atenção principalmente pela produção de ovos.

Mensalmente, é realizada uma fiscalização para verificar se todas as normas sanitárias e os critérios de produção estão sendo cumpridos.