Da tradição à identidade: culinária alagoana inspira encontro do Grupo Literário Alagoano

A pesquisadora e escritora Celeste Diniz apresentou ao público a diversidade de sabores e influências que formam a tradição gastronômica de Alagoas

Por Gigi Accioly 05/03/2026 15h03 - Atualizado em 05/03/2026 16h04
Da tradição à identidade: culinária alagoana inspira encontro do Grupo Literário Alagoano
A presidente Maria Helena Amorim e a palestrante Celeste Diniz - Foto: Revista Evidência

No dia 26 de fevereiro, a reunião mensal do Grupo Literário Alagoano (GLA) ganhou aromas, histórias e memórias no auditório da Capitania dos Portos de Alagoas, cedido gentilmente pelo Capitão de Fragata Rodrigo Garcia, comandante do órgão. Em uma palestra aberta ao público e às associadas, intitulada “Culinária Alagoana como Patrimônio Cultural e Identitário” a competente nutricionista, bióloga, pesquisadora e escritora Celeste Diniz conduziu os presentes por uma verdadeira viagem pelos sabores que compõem a identidade cultural de Alagoas.

Com sensibilidade e conhecimento, Celeste apresentou pratos tradicionais da culinária alagoana, revelando as origens que moldaram essa herança gastronômica. Influências indígenas, africanas e portuguesas surgiram entre ingredientes, temperos e modos de preparo que, ao longo do tempo, foram se adaptando ao território, ao clima e às tradições locais.

Mais do que receitas, a palestrante destacou as histórias e os protagonistas por trás desses saberes culinários, mostrando como a gastronomia também é um espaço de memória, resistência e identidade cultural.

Encontro do Grupo Literário Alagoano - Revista Evidência


Sob a condução da presidente Maria Helena Amorim, o encontro reafirmou a vocação do Grupo Literário Alagoano para promover momentos de reflexão, diálogo e valorização da cultura. As reuniões do grupo se consolidam como espaços de troca intelectual, reunindo associados e convidados em torno de temas relevantes e enriquecedores.

Ao celebrar cinco décadas de existência, o Grupo Literário Alagoano reafirma sua trajetória como um espaço de criação, memória e resistência cultural. Ali, a palavra escrita encontra eco na preservação das tradições e no fortalecimento dos laços que unem literatura, história e identidade no Estado de Alagoas.

Ao término da palestra aconteceu a entrega de Certificado à palestrante.

Coluna do João Costa

João Costa é Jornalista, Assessor de Imprensa, é Membro da API (Associação Paulista de Imprensa), é "Prêmio Odarcio Ducci de Jornalismo, é "Prêmio de Comunicação pela ABIME – Associação Brasileira de Imprensa de Mídia Eletrônica, Digital e Influenciadores, é Prêmio Iberoamericano de Jornalismo, é Referência em Comunicação pela Agência Nacional de Cultura, Empreendedorismo e Comunicação – ANCEC, tem reconhecimento por Direitos Humanos pelo Instituto Dana Salomão e Menção honrosa do Lions Clube Internacional- Rio do janeiro. Teve participação ativa em eventos da Embaixada do Gabão no Brasil em Brasília, tendo inclusive, sido intérprete de discurso a convite do Embaixador do Gabão no Brasil, em jantar beneficente, com a presença do Vice-Presidente da República Federativa do Brasil. O mesmo possui participação em workshops, webinars, congressos e conferências.

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João Costa é Jornalista, Assessor de Imprensa, é Membro da API (Associação Paulista de Imprensa), é "Prêmio Odarcio Ducci de Jornalismo, é "Prêmio de Comunicação pela ABIME – Associação Brasileira de Imprensa de Mídia Eletrônica, Digital e Influenciadores, é Prêmio Iberoamericano de Jornalismo, é Referência em Comunicação pela Agência Nacional de Cultura, Empreendedorismo e Comunicação – ANCEC, tem reconhecimento por Direitos Humanos pelo Instituto Dana Salomão e Menção honrosa do Lions Clube Internacional- Rio do janeiro. Teve participação ativa em eventos da Embaixada do Gabão no Brasil em Brasília, tendo inclusive, sido intérprete de discurso a convite do Embaixador do Gabão no Brasil, em jantar beneficente, com a presença do Vice-Presidente da República Federativa do Brasil. O mesmo possui participação em workshops, webinars, congressos e conferências.

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