A produção de leite no Brasil atingiu um novo recorde para o primeiro trimestre do ano, mas o desempenho não foi suficiente para evitar o maior déficit da balança comercial do setor entre janeiro e maio de 2026. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) apontam que a captação chegou a 6,8 bilhões de litros no período, enquanto levantamento da Embrapa mostra saldo negativo de 994 milhões de litros equivalentes de leite entre importações e exportações.

No Nordeste, a produção cresceu 14,1% em 2025, impulsionada pelo avanço tecnológico, pela expansão da atividade e pelo melhoramento genético do rebanho, conforme dados do Banco do Nordeste. Apesar da alta na oferta, a região ainda apresentou déficit de 11%.

O cenário de maior demanda tem motivado investimentos na indústria de laticínios. A Natville, empresa sediada em Sergipe, anunciou aporte de R$ 700 milhões para implantação de duas novas unidades industriais, uma em Alagoas e outra na Bahia. A expectativa é de que ambas iniciem as operações nos próximos meses.

Mesmo com a produção em expansão, os números da Embrapa indicam que o Brasil acumulou, entre janeiro e maio, déficit de 994 milhões de litros equivalentes de leite na balança comercial do setor, o maior registrado para o período.