A Macfrut, feira internacional voltada à cadeia de frutas e hortaliças, começou com uma programação intensa e foco em inovação, mercado e qualidade dos produtos tropicais. O evento reuniu especialistas, empresas e representantes de diversos países, destacando tendências e desafios do setor em escala global.

Entre os principais temas, manga e abacate dominaram os debates técnicos. As discussões abordaram desde os benefícios nutricionais dessas frutas até o uso de tecnologias para aprimorar produtos processados. Estudos apontaram efeitos positivos para a saúde, enquanto novas técnicas industriais — como luz pulsada, plasma frio e processamento por alta pressão — vêm sendo testadas para ampliar a durabilidade e preservar características sensoriais.

Durante o evento, o embaixador da República Dominicana, Rafael A. Lantigua Ciriaco, destacou o potencial agrícola do país. Segundo ele, a participação na feira reforça que a nação vai além do turismo, evidenciando também sua força na produção de frutas como manga e abacate e sua presença crescente no mercado internacional.

No cenário global, a produção de manga já ultrapassa 60 milhões de toneladas, com crescimento consistente nas últimas décadas. As exportações também avançaram, especialmente na Europa, onde as importações mais que dobraram recentemente. Ainda assim, o setor enfrenta desafios como custos logísticos, mudanças climáticas e a necessidade de melhor posicionamento dos produtos.

A feira também contou com a presença de países produtores que apresentaram estratégias de expansão, com foco na abertura de novos mercados, sustentabilidade e fortalecimento da imagem de seus produtos no exterior.

Representando o Peru, Jordan Steeve Deza Castilla ressaltou a importância do evento como oportunidade de negócios. Segundo ele, além de manga e abacate, o país se destaca na exportação de uvas, aspargos e orégano. A participação na Macfrut, afirmou, tem proporcionado reuniões com importadores e ampliado a visibilidade do setor peruano.

*Com informações do Agrolink