O trigo, considerado uma cultura estratégica para o Brasil, enfrenta um cenário de pressão crescente sobre seus custos, com potencial de impacto direto nos preços da farinha, do pão, das massas e dos biscoitos. A Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo) alerta para o agravamento das condições econômicas que afetam o setor de moagem no país.

De acordo com a entidade, os efeitos do conflito no Irã sobre a economia global têm intensificado custos ao longo de toda a cadeia. Entre os principais fatores estão a alta do petróleo, o aumento expressivo do diesel e dos fretes, tanto internos quanto externos, além da valorização das cotações do trigo no mercado nacional e internacional. Também contribuem para esse cenário o encarecimento de insumos, embalagens e seguros internacionais.

Esse conjunto de pressões cria um ambiente de risco para a cadeia do trigo, com possibilidade de reflexos relevantes no preço da farinha e de outros produtos derivados consumidos no dia a dia dos brasileiros.

No âmbito interno, o cenário é agravado por mudanças tributárias. A incidência de alíquotas de PIS/Cofins sobre o trigo importado e a redução de benefícios fiscais elevaram a carga sobre itens essenciais, como a farinha de trigo. Segundo a Abitrigo, essa alteração limita a capacidade da indústria de absorver os custos e amplia o risco de repasse ao consumidor final.

Apesar das adversidades, a entidade destaca que as empresas do setor têm adotado medidas para conter impactos mais severos. Entre as estratégias estão a otimização de estoques, a diversificação de origens do trigo e de fornecedores, a revisão de rotas logísticas e a busca por maior eficiência operacional. Também são utilizados instrumentos de gestão de risco de preços, sempre que disponíveis.

Paralelamente, a Abitrigo mantém diálogo com autoridades e formuladores de políticas públicas, apresentando dados e cenários e defendendo ações que preservem a competitividade da cadeia produtiva e a segurança do abastecimento.

“Nosso compromisso é garantir a estabilidade do abastecimento de farinha de trigo, produto essencial na mesa dos brasileiros, mesmo em um ambiente de forte instabilidade global”, afirma o presidente-executivo da Abitrigo, Rubens Barbosa.